おひさまシフォン 料理教室について
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はじまりはいつも食べてくれる人の笑顔から おひさまシフォンのお料理の向こうにはいつも家族の笑顔があります
吉田美恵子プロフィール

 

季節の野菜を使ったケの日ごはん

 

おばあちゃんから教えてもらった、甘酒やおみそ作り、

 

お客様を招いて一緒に楽しむおもてなしのごはん

 

ちょっぴり異国のエッセンスを加えたよその国のお料理。

 

焼きたての幸せの香りが家中に広がるパン作り。

 

どんなお料理も、食べてくれる人の

 

笑顔を思い浮かべながら作ります。

 

そして、そこから広がる、わくわくするようなお料理の世界を

 

作る時も楽しんでいただきたい。

 

お料理を作ることで

 

たくさんの笑顔が生まれることを願いながら

 

毎日、お料理しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

フードコーディネーター。
パン講師。
手作りで丁寧なお料理を作る祖母、母から料理を学ぶ。
家族のために作る、ちょっとおしゃれな家庭料理が評判を呼び、2005年より勤務
先のキッチンで料理教室を開く。
2009年、料理を作ることを楽しむ癒しの教室 「おひさまシフォン」を開く。
2009ファベックス惣菜アイデアメニューコンテスト3位入賞。