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『旅するごはん』ベトナム編♪


こんにちは^^

今日は、おうちで、1月レッスンの準備やらいろいろ。。 レッスンはありませんが、お仕事ははじまっております^^

今月は、私のお勉強などの都合で、ちょっと遅めのスタート。 9日からレッスンがスタートします。。

食で旅をする。。。『旅するごはん』 ベトナム編です♪

香川では、ベトナム料理を頂けるお店も少ないので

ご予約いただいた皆さんは、とても楽しみにして下さっているようです^^

私も、ワクワクしております^^

メニューは。。。

海老のすり身を焼いた 美味しいつくねを

ライスペーパーに、葉野菜、パクチー、大葉 ベトナムではおなじみのなますなどと一緒に巻いていただくお料理や

美味しい牡蠣の卵焼き^^

ごはんにのっけて食べると たまらない美味しさのこんな厚揚げのお惣菜。。

簡単スープも、仕上がりました。。

そして、デザートは、ベトナム風プリン。

こちらは、本当はとっても甘いのだけど 少しヘルシーに仕上げてみました。

今月もいろいろ作ります^^

まだお席のある日もありますので、どうぞお越しくださいね。