おひさまシフォン 記事
時間割
ギャラリー
教室日誌
授業
部活動
料理日誌 おひさまシフォンの日々のあれこれ
最新記事

土鍋のある暮らし

今月は、いろいろレッスンが入り乱れ・・・

毎日変わるレッスンメニューにあたふたしておりますが

昨日は、土鍋を使って、いろいろ作る楽しいレッスン。

たこめしを炊き、塩麹ハンバーグを焼き

塩麹ポークを蒸す、二段調理の下では、新玉ねぎのスープが

勝手に出来上がるという、夢のようなことが。。 そして燻製鍋のいぶしぎんでは、燻製塩を作って サラダのドレッシングに!

はじめて参加された方もいらっしゃいましたが 土鍋の良さを、たくさん知っていただけたかな~と思っています^^ 土鍋レッスンは、あと、2回で終了。 そして、今日は、『韓国ごはん』

頭の中でスイッチを切り替えてまいります^^